Торты

Свадебный торт

Артикул: 8

Время: оговаривается

Цена: 650 грн

Связаться

Показать/Скрыть

Свадебный торт в Одессе и Одесской области – это сладкое угощение для гостей, которое молодожены разрезают и угощают приглашенных. Существует множество традиций, обрядов, поверий и легенд связанных с историей свадебного торта.
Еще во времена Древнего Рима было принято выпекать аналог свадебного торта – хлеб, который жених ломал над головой невесты. В Шотландии и вовсе было принято покрывать голову невесты хлебной «лепешкой». В Древнем Китае семья жениха посылала невесте 4 буханки хлеба, которые та подкидывала, а приглашенные ловили простынями. Невеста же при этом цитировала поэмы о замужестве.

Показать/Скрыть

Такие отголоски дошли истории свадебного торта дошли до наших дней. Нам же ближе по духу традиции свадебных караваев. Сейчас на волне патриотизма многие молодожены предпочитают проводить свадьбу, венчание, выездную роспись и сватовство в традиционном украинском и славянском стиле. Использую в качестве десерта — каравай. Свадебный каравай в Одессе и Одесской области отличается искусными, витьеватыми узорами и укрощается веточками калины. Церемония преподнесения каравая, его разрезания, угощения гостей сопровождается душевным пением каравайных обрядовых песен. Исполняет их хор – каравайний.

Показать/Скрыть

Славянские народы также готовили свадебный курник – это праздничный пирог в форме купола и основным ингредиентом которого является курица. Свадебный курник – символ плодородия и достатка. Декорировали его фигурками в виде человечка и цветами (символ семьи и женственности).
Современный свадебный торт в Одессе и одесской области – это изысканный, многоярусный десерт, выполненный из лучших ингредиентов, стилизованный и украшенный разнообразными элементами.
Таким мы знаем его сегодня, и немаловажный вклад в это сделали французы. Именно они первыми начали выкладывать пирамиды из пирожных. Данный десерт носит название крокембуш.
И лишь в XIX веке возникли многоярусные торты, благодаря английскому бакалейщику. Вдохновленный Сент-Брайдской церковью и с целью восхитить и удивить гостей, он создал первый прототип многоярусного свадебного торта.

Показать/Скрыть

Сегодня изготовление свадебного торта в Одессе и Одесской области – это истинное искусство! Созданием свадебного торта порой занимается целая «бригада» кондитеров. Из свадебного торта может выпрыгнуть невеста, гости лакомятся миниатюрами подлинных замков, мастиковыми двойниками жениха и невесты, фигурками лебедей, цветов, драгоценных камней и даже кусочками настоящего золота!
Существует масса вариаций форм, расцветок, украшений, ингредиентов, вкусовых добавок из которых можно заказать свадебной торт в Одессе и Одесской области.
Агентство праздников «Balagan» предлагает Вам подобрать свой вариант идеального свадебного торта. Вы можете рассказать нашему менеджеру или кондитеру Ваши предпочтения, прислать нам на почту фотографию, эскиз торта, а мы выпечем для Вас вкусный, красивый свадебный торт!

Показать/Скрыть

Заказать свадебный торт в Одессе на сегодняшний день можно практически в любой кондитерской.
Отличием нашего кондитера, является качество продуктов (исключительно высший сорт) опыт (более пятнадцати лет) и любовь, с которой исполняется каждый кулинарный шедевр.
Каждая деталь торта оговаривается и исполняется строго так, как было утверждено с Вами. Также как и с продуктами, исключаются абсолютно все, которые неприемлемы для употребления гостями (если у кого-то есть аллергия на составляющие — они исключаются). Срок изготовления зависит от размера торта (3-5 дней) срок обуславливается тем, что все продукты закупаются под конкретный заказ и должны быть свежими, плюс готовые коржи должны пропитаться.
Готовый продукт храниться в строго положенных условиях до передачи клиенту.
Цена указана за один килограмм. Минимальный заказ три килограмма.

Связаться с нами